Recette express de Mug Brownie Yankee aux noix de pécan et au sirop d’érable


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Lors de sa dernière visite, ma nièce m’a offert un joli coffret sur le thème du Mug Cake. Composé d’un mug et d’un livre de recettes, ce coffret m’a permis de m’exercer jusqu’à ce que je maîtrise bien les dosages de ces petits gâteaux rapides à réaliser au micro-onde. Maintenant je m’amuse à créer des variantes plus funky avec mes ingrédients préférés.

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Ma selection de calendriers de l’Avent gourmands pour les grands


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Il y a quelques semaines, je vous avez présenté ma sélection de calendrier de l’avent pour les enfants. Comme ils ne sont pas les seuls à attendre Noël avec beaucoup d’impatience, aujourd’hui je vous propose une sélection de calendriers à déguster ou dévorer selon le cas ! Lire la suite

La tarte tatin de maman


La tarte tatin a pour moi une saveur toute particulière car c’est tout d’abord une pâtisserie très gourmande. Mais c’est aussi le dessert que ma maman confectionnait à ses hôtes lorsqu’elle recevait chez elle.

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Autant vous dire que cette gourmandise est rapidement devenu sa spécialité. C’est pour cela que j’ai toujours eu beaucoup de mal à en confectionner une moi-même après sa mort. Nous aurions dû célébrer aujourd’hui ses 72 ans et c’est pour lui rendre hommage que j’ai confectionné ma première tarte tatin et que je partage aujourd’hui cette recette.

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