Les beaux jours arrivent et avec eux cette furieuse envie d’organiser un apéro entre copain à la maison. Si souvent je lance les invitations en ayant fait le plein dans mon réfrigérateur, il m’arrive aussi d’improviser avec ce que j’ai dans mes placards.
Voici ce que j’ai préparé avec 3 petites boîtes de crème de sardine au whisky de la conserverie La Belle-Iloise.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
Pour une vingtaine de mini cakes.
- 3 boîtes de crème de sardine au whisky La Belle-iIoise
- 60 grammes de farine
- Un oeuf
- Une cuillère à soupe de crème fleurette
- Un bouquet de coriandre ciselé
- 1/2 paquet de levure
- 50 grammes de fromage blanc
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Garnir les empreintes d’un moule en silicone de 12 mini formes du mélange.
- Enfournez pendant 10 minutes.
Servez chaud ou tiède.
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Ceci est ma participation au Mercredi Gourmand organisé par le trio de choc Sysy, Sophie et Anne-Laure T, car plus on est de fous, plus il y a de gourmandises !
Les délices d'Anaïs 
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